2017年02月08日

キムチ豚丼

キムチがあやしくなりそうなので、使ってしまいます
豚肉とキムチを炒めてめんつゆで少し味付けました

温泉たまごとネギをのせて完成です

うちは面倒な日はキムチ豚丼か、親子丼です

。。。切り札を使ってしまった。。。

こういう辛いメニューの日はだいたい四男とうどんかそばを食べます
うどんには焼いた切り餅とほうれん草と揚げ玉と卵を落としました

そっちの方が美味しそうだったかも。。

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posted by NORIKO at 17:08| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ピカタ弁当





今日もお弁当ひとつでした

ほうれん草と蒲鉾と炒めたものに椎茸のフライと
豚肉のピカタです
ピカタには昨日のミートソースの残りをかけて、
椎茸はソースです
椎茸のフライは美味しいと思います
わたしはマクロビオティックとか好きです

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posted by NORIKO at 10:21| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

カレーのこと






おはようございます NORIKOです
この前のポイント10倍の日に雑誌を買いました

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もうすでに前に 表紙のカレーに釘付けになってたのですが、
この日まで買わないで待ってました
セコイ!
カレーの作り方が載ってるわけでもなく
写真と住所と特徴が載ってるんですが、
なにかヒントがあるかもしれないっ!と ジーーっと見つめています

うちは、外食は滅多にしません
家族の時間も合わないですし、
何年かまえにファミリーレストラン(ハンバーグプレートで700円)ほどの店で
お祝いだから好きなもの食べなさいと言ったら
1万円札だして50円くらいしかお釣りがきませんでした。
1万円出せば、3千円はお釣りがくると信じてましたので
ビックリというか、お金があわないレジ打ちスタッフのように
ながーいレシートを何回もみてしまいました
その経験からなかなか外食を決行できません

なので、うちで出来るだけ美味しく見た目も店みたいにしたいとおもってます
ライバルは店の精神でここ10年くらい頑張ってます

カレーのときもサフランは高価なのでターメリックとバターでごはんを黄色にしたり
そこをケチりながらもカレーリーフは買う、という矛盾しまくりながら
カレーにハマって1年以上。。
この本に釘付けになったって事はまだがっつりハマってるんでしょう


posted by NORIKO at 06:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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